ご夕食
人気No,1 おおいた和牛と地鶏の炭火焼き
舌触り滑らかなおおいた和牛と歯ごたえのある地鶏を同時に味わえます
地鶏の炭火焼き
歯ごたえのある地鶏が味わえます
地鶏鍋
具材の旨味がたっぷり溶け込んだ味噌仕立ての地鶏鍋
おおいた和牛の炭火焼き
舌触り滑らかなおおいた和牛
牛のしゃぶしゃぶ会席
季節の食材とともにお召し上がりください
大好評の鴨そばと地鶏炊き込みご飯 ※白ご飯も選べます
前菜の９種盛は季節ごとに 違った彩りを楽しめます
別注文（一品）
オリジナル酒
宿オリジナルのお酒をご用意しております。お好みに合わせてお楽しみいただけます。
朝食は名物・山荘バイキング
合掌造りの母屋でいただくバイキング形式の朝食。和食をベースに探究と挑戦を続ける料理人が作り出す品の数々が
心と体のお目覚めを助け、あなたの旅の朝をいろどります。
とある日の朝食内容（日々変化いたします。ご了承くださいませ）
・牛すじと大根煮込み
・なすのオランダ煮
・グリルチキン
・筑前煮
・生ハムチーズ
・厚切りベーコン
・野菜サラダ
・ペペロンチーノスパゲティ
・烏賊と里芋の煮込み
・牛煮
・サバかつ
・サーモンハラス焼き
・ししゃも
・カレー
・レタスとしいたけのみそ汁
・からあげ
・ポテトフライ
・季節の香の物
・５種のフルーツ
・特製羊羹
お食事処
昔の日本を思い出す母屋で
豊後の幸をお召し上がりください｡
